10月の焼き菓子コースメニューはマロンフィナンシェとシナモンクッキーです。(8000円)
(オンラインレッスン可能)(オンラインレッスン7000円)
マロングラッセを入れて焼き込んだラム酒風味のフィナンシェと、
サクサクのシナモンクッキーの2品をお作りいただけるお得なレッスンです。
フィナンシェは焦しバターを使い、生地にマロンクリームを練り込んでいるのでとてもリッチな味わいです。
焼き立ての外はサクッとした食感の美味しさと、翌日以降のしっとり味の馴染んだ美味しさと
2つの美味しさを是非味わっていただきたいです。
2品目のメニューのシナモンクッキーは生地を一日寝かせてから焼成します。
また、焼き立てから日が経つに連れて少しずつまろやかな味わいに変化していく美味しさも是非ご賞味ください。
オンラインレッスンでは、一緒に作っていただくことができます。(見るだけ受講も勿論可能です。)
★生地を1日寝かせる必要がありますので、一緒に作業していただけるのは生地作りまでとなります事をご了承ください。
対面レッスンでは、予め準備しておいた差し替え生地を使って仕上げますが、
オンラインレッスンでは、焼成は後日、ご自身でお願い致します。