2023年8月開催「お菓子好きのための夏期講習」アーカイブ視聴ページです

Day1　混ぜ方徹底解剖

混ぜ方をマスターすると仕上がりが格段に仕上がりが変わってきます。

混ぜる道具の説明から、うまく混ざらない理由、混ぜ方のポイントまでを徹底解説しています。

（初日のライブの音声が入っていなかったので２日目の朝にやり直しライブをしたものです）

Day2　道具について

道具の選び方、使い方、持っておくと便利な道具、１００均で買えるおすすめ道具についてご紹介しています。

Day3　焼型について

素材の違いによる焼き上がり方、焼型選びのコツ、お手入れ方法、おすすめの焼型などについて詳しく説明しています。空焼きの方法、人気のカヌレ型についても詳しく解説しています。

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