カソナード

1. 

   お菓子に使う砂糖の種類とその特徴（上白糖とグラニュー糖の違いは？カソナードとは？ベルジョワーズとは？代用できるお砂糖は？）

   • 2021.9.16
   • BLOG

   ご存知でした？上白糖や三温糖は日本でしか見かけないお砂糖なんですよ。海外では見かけません。 お砂糖はいろんな種類がありますよね。 私たちがよく目にするお砂糖は上白糖、グラニュー糖、三温糖きび砂糖、黒砂糖、甜菜糖（てんさい糖）ベルジョワーズ、カソナード その他にもお菓子のレシピ…