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レモンケーキ（3,4月焼き菓子コース、オンラインレッスンメニュー）
レモンケーキ（３、４月焼菓子コース、オンラインレッスンメニュー） ３、４月の焼き菓子コースレッスンメニューはレモンケーキです。 オンラインレッスンも可能です。 素朴だけれど美味しいレモンケーキ。今でもとても人気のお菓子です。 発酵バターを使ってリッチにそしてふんわりしっとり仕…
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はちみつレモンのタルト（3,4月季節のお菓子コース、オンラインレッスンメニュー）
はちみつレモンのタルト（３、４月季節のお菓子コース、オンラインレッスンメニュー） ３、４月の季節のお菓子コースレッスンメニューははちみつレモンのタルトです。 オンラインレッスンも可能です。 レモンの旬は実は冬ってご存知でしたか？この冬収穫された美味しいレモンを使ってはちみつレモン…
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タルトシトロン（8月、9月季節のお菓子コースレッスンメニュー）
8月、9月の季節のお菓子コースのレッスンメニューはタルトシトロン（レモンのタルト）です。残暑厳しい毎日ですが、よく冷えたすっきりレモンのクリームのタルトは最高です。室温が高い時期にタルト生地を扱うのは少し難易度が高いかもしれませんが、レッスンでは手早くタルトを敷き込むポイントもお伝えします。…