チョコレートケーキ

  1. foretnoire フォレノワール

    フォレノワール(7月季節のお菓子コース、オンラインレッスンメニュー)

    7月の季節お菓子コースレッスンメニューはフォレノワールです(オンラインレッスンも可能です) フォレノワール定番のケーキですがよくあるフォレノワールではありませんよ〜!ちょっとオシャレバージョンで作ります。 定番のフォレノワールはフォレノワール(黒い森)でチョコレートのコポー(削っ…

  2. schertorteザッハトルテ

    ザッハトルテ(1月〜2月半ば季節のお菓子コース)

    1月〜2月半ばまでの季節のお菓子コースのレッスンメニューのご紹介です。季節のお菓子コースではザッハトルテを作ります。ザッハトルテはオーストリアのホテル・ザッハが発祥のチョコレートケーキと言われています。洋菓子店デメルのものも有名です。日本でよく見かけるザッハトルテは艶感のあるチョコレートグラ…

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