レッスンメニュー

  1. bouchee ふんわりブッセ

    ふんわりブッセ(8月、9月基本のお菓子コース、オンラインレッスンメニュー)

    8月、9月の基本のお菓子コースレッスンメニューはふんわりブッセです♪ ブッセってちょっとパサッとしたイメージありませんか? 今回のブッセは全然パサついていません よく作られているブッセはいわゆるビスキュイ生地のようなもの 卵白と卵黄を別立てして粉と混ぜ合わせるという手順で…

  2. mousseauyaourt ヨーグルトムース

    ヨーグルトのムース(8月、9月季節のお菓子コース、オンラインレッスンメニュー)

    8月、9月の季節お菓子コースレッスンメニューは暑い時期にピッタリ!なヨーグルトのムースです(オンラインレッスンも可能です)フルーツを変えるといろんなアレンジが可能ですがレッスンではマンゴーを使って仕上げますよ〜!と〜っても夏らいしメニューです♪ 以前、マンゴーは手に入りにくいフルーツで…

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