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水切りヨーグルトの作り方と濃厚ヨーグルト比べ（オイコス、パルテノ、イオンのギリシャヨーグルト、ブルガリア濃縮水切り）
今年の夏レッスンメニューの材料に水切りヨーグルトが沢山登場したのですが そもそも水切りヨーグルトって何？どうやって作るの？ と思っていた方もいらっしゃったかもしれません。 そこで作り方をご紹介しようかと思います。 いろんな方法があるかと思いますが私のレシピに登場する「水…
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ヨーグルトのムース（８月、９月季節のお菓子コース、オンラインレッスンメニュー）
８月、９月の季節お菓子コースレッスンメニューは暑い時期にピッタリ！なヨーグルトのムースです（オンラインレッスンも可能です）フルーツを変えるといろんなアレンジが可能ですがレッスンではマンゴーを使って仕上げますよ〜！と〜っても夏らいしメニューです♪ 以前、マンゴーは手に入りにくいフルーツで…