ヨーグルトのムース(8月、9月季節のお菓子コース、オンラインレッスンメニュー)

mousseauyaourt ヨーグルトムース

8月、9月の季節お菓子コースレッスンメニューは

暑い時期にピッタリ!なヨーグルトのムースです(オンラインレッスンも可能です)

フルーツを変えるといろんなアレンジが可能ですが

レッスンではマンゴーを使って仕上げますよ〜!

と〜っても夏らいしメニューです♪

 

以前、マンゴーは手に入りにくいフルーツでしたが

最近は、スーパーなどでも冷凍フルーツとして一年中購入できるようになって身近なフルーツになりましたよね♪

 

レッスンでも冷凍マンゴーを使って作ります

(もちろん、フレッシュのマンゴーでもOK!)

 

ヨーグルトムースはさっぱりとして軽い!とっても食べやすい!

 

水切りヨーグルトを使うか

予め水分量の少ないヨーグルト「オイコス」や「パルテノ」の

無糖タイプを使って作ります

 

私のおすすめは「オイコス」無糖タイプですが

水切りヨーグルトでも大丈夫です!

「パルテノ」は「オイコス」より少し水分量が多い印象ですが

お使いいただけますよ♪

 

さて、ケーキの中身はというと・・・

サックサクのクッキー生地の上に

ヨーグルトムース

マンゴーソース

そして

マンゴー!マンゴー!マンゴー!

 

どれもパーツは超お手軽なので

暑い夏でもやる気のない時にでも

気軽に作れちゃう!!(←これ結構嬉しいですよね!)

 

サックサクの土台も超簡単なんですが

一工夫があって

ずーっとサックサク♪

 

ムースとサクサク食感のコラボは最高なんですよ〜♪

時間が経っても翌日もサックサク

 

ヨーグルトムースは材料も作り方も

と〜ってもシンプル

 

アレンジも楽しめるレシピです

 

ムースやフルーツソースの部分だけ作って

グラスデザートのように仕上げるのもオススメですですよ♪

 

【このレッスンで学べること】

・いつまでもサックサクのお手軽土台

・さっぱりヨーグルトムース

・フルーツソースとそのアレンジ

・デコレーションの工夫

 

サックサク土台は焼成時間も短いので

オーブンをあまり使いたくない夏には嬉しいメニューです

 

フルーツを変えるだけで

いろんなバリエーションが簡単にできちゃいます

例えば・・・

キウイ

いちじく

ぶどう

オレンジ

ブルーベリー

などなど

 

今回のレッスンも盛りだくさん〜!!

ぜひ作ってみてくださいね♪

 

 

【レッスン料金】

対面レッスン 9000円

オンラインレッスン 8000円

 

【レッスン日程】

8月 8日(月) 

   9日(火)

  10日(水)

  12日(金)

  18日(木)

  19日()

  21日(日)オンラインのみ

  22日(月)

  23日(火)

  30日(火)

いずれの日程も10:00〜14:00頃

(終了時刻は多少前後することがございます)

※9月の日程は後日お知らせいたします。

 

【レッスンのお申し込み】

公式L I N E(7/31 20:00から先行予約開始)

H Pから(8/2より受付開始)

 

お得な情報や最新情報は公式ライン(ID@476qylaj)より配信しております。

ご登録はこちらから

 

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