焼き菓子

  1. cannele1 カヌレ

    レシピ通りの作り方、焼成温度なのに違いが出るのはなぜ?

    すっかり秋めいてきて焼き菓子好きの私はオーブンの前に立つのが苦じゃなくなってむしろ楽しくなってワクワクしてしまう今日この頃連日「カヌレ」を焼いていますレシピとレッスンの準備で色んなことを確認しながら焼いているのですが同じレシピで同じ設定・焼成時間で焼いているのに違いが出ちゃうことありませんか?対面…

  2. madeline マドレーヌ

    焼き菓子を上手に焼くために知っておくこと。オーブンのクセ。自分のオーブンのクセを知る方法、押さえておくべき2つのポイント!

    これから秋冬にかけて焼き菓子の美味しい季節になってきます紅茶やコーヒーといただく焼き菓子は本当に美味しいですよね♪私は大好きです!そして焼き菓子はプレゼントや手土産にも気軽に持ち運びができるのでかなり便利そんな焼き菓子ですが結構奥深いものでもあります焼き菓子を上手に焼くコツで欠かせないのが「…

  3. cookiesboxクッキー缶

    母の日のプレゼントにもおすすめ!絞り出しクッキーで作るクッキー缶♪

    ずっと手を出さずにいたクッキー缶ですがついにレッスンに登場です〜! なぜ今まで登場しなかったかというと・・・ 面倒だから! クッキー缶って大変なイメージありませんか?数種類のクッキーを作って缶に詰める・・・ クッキー生地って休ませなきゃいけないし型抜きもしなきゃいけ…

  4. specialgiftboxvol-2とっておきの贈るお菓子vol2

    3日間連続インスタライブ!とっておきの贈るお菓子Vol.2

    6種類のふんわりしっとり焼き菓子が学べるレッスン「とっておきの贈るお菓子Vol.2」日程が決定しました! レッスンの方式をどうしようかと思い公式LINEでご意見を伺ったところ・・・ 「インスタライブレッスンが良い」というご意見が一番多かったので 前回に引き続きインスタライブに…

  5. sepcialgiftbox2とっておきの贈るお菓子

    とっておきの贈るお菓子 vol.2 ロールケーキ天板で焼くふんわりしっとりスクエアケーキ

    とっておきの贈るお菓子Vol.2登場です気温もだいぶ下がってきて秋本番になってきました。秋は美味しいものがたくさんあってワクワクします♪ そしてそして焼き菓子がとってもお美味しい季節ですね♪(焼き菓子好きの私には食べ過ぎ注意な季節ですwww) 前回ご好評いただきました「とっておき…

  6. とっておきの贈るお菓子vol.1

    美味しくてオシャレな焼き菓子ギフトを作りましょう♪3日間連続インスタライブレッスン「とっておきの贈るお菓子」vol.1

     美味しくてオシャレな5種類の焼き菓子を作るレッスンのご案内です! 昨年末のスペシャルレッスン「7つの焼き菓子」は難しくないのにとっても美味しい!と大好評でありがたいことに「焼き菓子もっと作りたいです」というお声をたくさんいただいておりました。 そこで、1シーズンに1回程度心の…

  7. demisecset7種の焼き菓子

    7種の焼き菓子セット(お菓子のお重)(11,12月スペシャルレッスンその1)

    お待たせしました!11,12月スペシャルレッスンメニューのご案内です。スペシャルメニューは2品! まずは1品目なんと!7種類もの焼き菓子が作れるレッスンです!!(オンラインレッスンも可能です。) こちらのレッスン、すご〜くお得です。ほんとにお得。焼き菓子と言ってもクッキー缶ではな…

  8. macaronマカロン

    マカロン(2月後半〜3月季節のお菓子コース)オンラインレッスンも可能です。

    2月後半〜3月の季節のお菓子コースレッスンメニューはマカロンです。オンラインレッスンも可能です。(今回のオンラインレッスンは見るだけ受講となります。Zoomを使ったデモンストレーションレッスンのイメージです。)レッスンのご要望の多かったマカロンが久しぶりに登場です。レッスン料金は¥7000(…

  9. madeleineマドレーヌ

    マドレーヌ3種(1月〜2月半ば焼き菓子コース)オンラインレッスンも可能です。

    1月〜2月半ばまでの焼き菓子コースのレッスンメニューは3種のマドレーヌ(チョコレートデコレーション)です。こちらはオンラインレッスンが可能です。(オンラインレッスンは6000円)マドレーヌ生地は3種類、そしてコーティングするチョコレートもそれぞれ異なります。1つ目はオンレンジピール入りのマド…

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