オンラインレッスン

  1. macaronマカロン

    マカロン(2月後半〜3月季節のお菓子コース)オンラインレッスンも可能です。

    2月後半〜3月の季節のお菓子コースレッスンメニューはマカロンです。オンラインレッスンも可能です。(今回のオンラインレッスンは見るだけ受講となります。Zoomを使ったデモンストレーションレッスンのイメージです。)レッスンのご要望の多かったマカロンが久しぶりに登場です。レッスン料金は¥7000(…

  2. tarteaucitronタルトシトロン

    タルトシトロン(2月後半〜3月基本のお菓子コース)オンラインレッスン可能です。

    遅くなりましたが、2月後半〜3月の基本のお菓子コースのレッスンメニューのご紹介です。基本のお菓子コースのレッスンメニューはタルトシトロンです。オンラインレッスン可能です。生地を寝かせる工程なども含まれるため、途中、差し替え生地を使用します。そのため今回のオンラインレッスンは見るだけ受講となりま…

  3. madeleineマドレーヌ

    マドレーヌ3種(1月〜2月半ば焼き菓子コース)オンラインレッスンも可能です。

    1月〜2月半ばまでの焼き菓子コースのレッスンメニューは3種のマドレーヌ(チョコレートデコレーション)です。こちらはオンラインレッスンが可能です。(オンラインレッスンは6000円)マドレーヌ生地は3種類、そしてコーティングするチョコレートもそれぞれ異なります。1つ目はオンレンジピール入りのマド…

  4. caramel bananaキャラメルバナナケーキ

    キャラメルバナナケーキ(12月焼き菓子コース、オンラインレッスン)

    12月焼き菓子コースのレッスンメニューはキャラメルバナナケーキです。こちらのメニューはオンラインレッスン可能です。オンラインレッスンをご希望の場合はレッスンお申し込みの際に「オンラインレッスン希望」とご記入ください。小さな可愛いクグロフ型でキャラメリゼしたバナナを生地に練り込んで焼き上げたケー…

  5. Pavlovaパブロバ

    パブロバ(12月基本のお菓子コース、オンラインレッスン)

    12月の基本のお菓子コースのレッスンメニューはパブロバです。コチラのメニューはオンラインレッスンも可能です。(オンラインレッスンをご希望の際はレッスン申込み時に「オンラインレッスン希望」をご記入ください。)パブロバはニュージーランドの家庭でもよく作られるクリスマスケーキだそうです。本来はサク…

  6. ケーク・オ・マロン

    ケーク・オ・マロン(10月オンラインレッスンメニュー)

    10月のオンラインレッスンメニューはケーク・オ・マロンです。今回は焼き菓子コースと同じメニューになります。(焼き菓子コースのご案内の写真ではデコレーションにもマロングラッセを使っておりますが、こちらの写真では渋皮煮を使っております。)遠方の方や対面レッスンにお越し頂くのが難しい方も対面レッスン…

  7. クレームキャラメル

    オンラインレッスン開始!とろとろクレームキャラメル

    こんにちは。タルトママンお菓子教室です。お待たせしました!オンラインレッスンの準備が整いました。オンラインレッスン1発目はとろとろクレームキャラメル(プリン)です。そして9月中のオンラインレッスンはレッスン開始記念として受講料¥1000とさせていただきました。オンラインレッスン日程:9…

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