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オンラインレッスン
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マカロン（２月後半〜３月季節のお菓子コース）オンラインレッスンも可能です。
２月後半〜３月の季節のお菓子コースレッスンメニューはマカロンです。オンラインレッスンも可能です。（今回のオンラインレッスンは見るだけ受講となります。Zoomを使ったデモンストレーションレッスンのイメージです。）レッスンのご要望の多かったマカロンが久しぶりに登場です。レッスン料金は￥７０００（…
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タルトシトロン（２月後半〜３月基本のお菓子コース）オンラインレッスン可能です。
遅くなりましたが、２月後半〜３月の基本のお菓子コースのレッスンメニューのご紹介です。基本のお菓子コースのレッスンメニューはタルトシトロンです。オンラインレッスン可能です。生地を寝かせる工程なども含まれるため、途中、差し替え生地を使用します。そのため今回のオンラインレッスンは見るだけ受講となりま…
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マドレーヌ３種（１月〜２月半ば焼き菓子コース）オンラインレッスンも可能です。
１月〜２月半ばまでの焼き菓子コースのレッスンメニューは３種のマドレーヌ（チョコレートデコレーション）です。こちらはオンラインレッスンが可能です。（オンラインレッスンは６０００円）マドレーヌ生地は３種類、そしてコーティングするチョコレートもそれぞれ異なります。１つ目はオンレンジピール入りのマド…
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キャラメルバナナケーキ（12月焼き菓子コース、オンラインレッスン）
12月焼き菓子コースのレッスンメニューはキャラメルバナナケーキです。こちらのメニューはオンラインレッスン可能です。オンラインレッスンをご希望の場合はレッスンお申し込みの際に「オンラインレッスン希望」とご記入ください。小さな可愛いクグロフ型でキャラメリゼしたバナナを生地に練り込んで焼き上げたケー…
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パブロバ（12月基本のお菓子コース、オンラインレッスン）
12月の基本のお菓子コースのレッスンメニューはパブロバです。コチラのメニューはオンラインレッスンも可能です。（オンラインレッスンをご希望の際はレッスン申込み時に「オンラインレッスン希望」をご記入ください。）パブロバはニュージーランドの家庭でもよく作られるクリスマスケーキだそうです。本来はサク…
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ケーク・オ・マロン（10月オンラインレッスンメニュー）
10月のオンラインレッスンメニューはケーク・オ・マロンです。今回は焼き菓子コースと同じメニューになります。（焼き菓子コースのご案内の写真ではデコレーションにもマロングラッセを使っておりますが、こちらの写真では渋皮煮を使っております。）遠方の方や対面レッスンにお越し頂くのが難しい方も対面レッスン…
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オンラインレッスン開始！とろとろクレームキャラメル
こんにちは。タルトママンお菓子教室です。お待たせしました！オンラインレッスンの準備が整いました。オンラインレッスン１発目はとろとろクレームキャラメル（プリン）です。そして9月中のオンラインレッスンはレッスン開始記念として受講料￥１０００とさせていただきました。オンラインレッスン日程：９…