12月焼き菓子コースのレッスンメニューはキャラメルバナナケーキです。
こちらのメニューはオンラインレッスン可能です。オンラインレッスンをご希望の場合はレッスンお申し込みの際に「オンラインレッスン希望」とご記入ください。
小さな可愛いクグロフ型でキャラメリゼしたバナナを生地に練り込んで焼き上げたケーキです。仕上げに王冠のようにホワイトチョコレート、キャラメリゼしたアーモンドダイスを載せています。
とても可愛いサイズのクグロフ型なので１つずつプレゼントするのも素敵です。とても絵になる焼き菓子ですよ。
常温でしばらく保存できるので個包装にして手土産にもピッタリです。
ミニクグロフ型は千代田金属さんの焼き型です。少しお高いですがその価値はあります。人気でなかなか手に入りにくいですが片離れも最高でとてもお気に入りの焼き型です。
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同じようなクグロフ型で少しお手頃価格のものはこちら。松永製作所さんのミニクグロフ型です。型離れは同様に素晴らしいです。少しクグロフ模様の凸凹の溝が浅い仕上がりになります。
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