タルト

  1. tartelettesaucitronvert ライムのタルトレット

    ライムのタルトレット(7月〜8月季節のお菓子コース、オンラインレッスンメニュー)

    7〜8月のレッスンメニューはライムのタルトレットです。小さな6センチのタルトリングで作ります。 「タルトレット」は「小さなタルト」のことです。小さなタルトリングにタルトを敷き込むのは少し難易度が高くなるのですが レッスンではタルト生地を上手に綺麗に敷き込むコツをお伝えします。 …

  2. タルトシトロン

    タルトシトロン(8月、9月季節のお菓子コースレッスンメニュー)

    8月、9月の季節のお菓子コースのレッスンメニューはタルトシトロン(レモンのタルト)です。残暑厳しい毎日ですが、よく冷えたすっきりレモンのクリームのタルトは最高です。室温が高い時期にタルト生地を扱うのは少し難易度が高いかもしれませんが、レッスンでは手早くタルトを敷き込むポイントもお伝えします。…

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