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マロンショコラタルト（１０月季節のお菓子コース、オンラインレッスンメニュー）
１０月の季節のお菓子コースはマロンショコラタルトです。オンラインレッスン可能です。 ツヤっツヤのグラサージュの下には口溶けの良いマロンチョコそして渋皮煮がごろっと入って薄紫のサクサクタルト生地の土台 大人ハロウィンにもピッタリなとってもオシャレなケーキが完成しました〜！ 今月…
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タルトフレーズ（3,4月基本のお菓子コース、オンラインレッスンメニュー）
タルトフレーズ（３、４月基本のお菓子コース、オンラインレッスンメニュー） ３、４月の基本のお菓子コースレッスンメニューはタルトフレーズです。 オンラインレッスンも可能です。 皆が大好きなイチゴをたっぷりと使ったとても華やかなタルトです。 プレゼントやお誕生日ケーキにもぴった…
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ライムのタルトレット（７月〜８月季節のお菓子コース、オンラインレッスンメニュー）
７〜８月のレッスンメニューはライムのタルトレットです。小さな６センチのタルトリングで作ります。 「タルトレット」は「小さなタルト」のことです。小さなタルトリングにタルトを敷き込むのは少し難易度が高くなるのですが レッスンではタルト生地を上手に綺麗に敷き込むコツをお伝えします。 …
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タルトシトロン（8月、9月季節のお菓子コースレッスンメニュー）
8月、9月の季節のお菓子コースのレッスンメニューはタルトシトロン（レモンのタルト）です。残暑厳しい毎日ですが、よく冷えたすっきりレモンのクリームのタルトは最高です。室温が高い時期にタルト生地を扱うのは少し難易度が高いかもしれませんが、レッスンでは手早くタルトを敷き込むポイントもお伝えします。…