11月レッスンメニュー「3種の秋タルト」(マロンタルト、キャラメルナッツタルト、りんごのタルト)

tarte l'automne 3種の秋タルト

11月レッスンメニューは秋らしいタルトです
しかも3種類〜!!
お友達にプレゼントしたら
「えー!これ1度に作ったの?」

と驚かれると思います
なぜなら

「お味も見た目も全く違う」から

・マロン
・キャラメルナッツ
・りんご

秋らしいラインナップです

実は今
タルトを焼くのには
絶好の季節〜🎵

なぜなら

気候的に生地が扱いやすい!
生地がダレにくくて

「タルト生地の敷き込みがしやすい季節」
なんです


タルトはフランスでは
ママンのお菓子
(つまり家庭で作るお菓子)

「手軽に作れるもの」
なのですが

実際には
綺麗に作るには
技術が必要

特に
「タルト生地の敷き込み」
は慣れないとうまくできません

そこで
このベストシーズンに
練習してマスターしちゃおう!

というメニューでもありますwww


タルトの敷き込みは
大きいタルトと
小さいタルト

どちらの難易度が高いと思いますか?

実は

小さなタルトの敷き込みの方が
難易度が高いんです!


なぜかというと
小さなタルトリングは
カーブがキツいので

生地を敷き込む時
側面の生地を型に
綺麗に沿わせるのが難しいから


それに

小さなタルトは
一度に何個も仕込むので
作業を手早くしないと
生地の状態が悪くなるから


それに比べて
大きなタルトだと
敷き込み作業は1回で済むし

型のカーブが緩いので
生地を敷き込む時に
作業しやすいんです


今回のレッスンメニューでは
あえて難易度の高い方を
チャレンジしちゃいます!


でも安心してくださいね♪

手早く綺麗に敷き込みできる
コツを丁寧にお伝えするので
初心者さんでも大丈夫!

しかも!

今回は一度に3種類も作るので
いろんな味が楽しめます!

3種類作るのは大変。。。
と思われますが
ベースの生地にフレイバーを足して
バリエーションを作るので

思ったより簡単!

でも
お味は本格的!

もうこれは作るしかないっ(笑)

レッスンでは
直径6センチのタルトリングを使い
各種類4個ずつ
合計12個お作りいただきます

焼きっぱなしのタルトなので
袋に詰めてプチギフトにも最適!

そして

常温保存なのも嬉しいポイント

もちろん
ほっこりティータイムのお供にも
おすすめです

切り分け不要のサイズは
見た目が可愛いだけでなく
プレゼントしやすかったり
食べやすかったり
持ち運びしやすかったり
色んな味を少しずつ食べやすかったり

タルト好きさん
そして

タルト作りはちょっと苦手
と思っている人には
とってもおすすめのレッスンです


********************************************
11月レッスン
【3種の秋タルト(マロン、キャラメルナッツ、りんご)】

お申し込みは
MOSHサイトより(10月28日20:00〜受付開始)


【レッスン日程】
11/13(月)10:00~13:00
11/16(木)10:00~13:00
11/17(金)10:00~13:00
11/21(火)10:00~13:00


【お申し込み方法】
MOSHサイトより https://mosh.jp/275838/home

【お問合せ先】
公式LINE @476qylaj
最新情報をLINEで配信中!
LINE限定のお得な情報をチェック🎵

友だち追加

***********************************
◾️レシピ開発
◾️SNSで埋もれないスタイリング、写真
◾️オンラインレッスン、動画レッスンの作り方
にご興味のある方はこちら
【センスアップお教室アカデミー】
公式LINE @063vsmtv

友だち追加
お友達追加で3大プレゼント
◾️スマホで簡単!「おしゃれなテーブルフォトテンプレート」
◾️レシピ開発に役立つ「フルーツカレンダー」
◾️メニュー作りに役立つ「年間イベントカレンダー」

関連記事

  1. saint-honore サントノーレ 本格派サントノーレ(12月レッスンメニュー)
  2. chocolatcake チョコレートケーキ バレンタインにおすすめのチョコレートケーキ(1、2月季節のお菓子…
  3. genoise スポンジケーキ 忙しい方にもオススメ!!顔出し無し!短時間!お気軽オンライン「ふ…
  4. cookiesboxクッキー缶 母の日のプレゼントにもおすすめ!絞り出しクッキーで作るクッキー缶…
  5. treecake ツリーケーキ クリスマスツリーのケーキ(クリスマスケーキ)
  6. marronchocolattarteマロンショコラタルト マロンショコラタルト(10月季節のお菓子コース、オンラインレッス…
  7. mousseauyaourt ヨーグルトムース ヨーグルトのムース(8月、9月季節のお菓子コース、オンラインレッ…
  8. fruitsbasketフルーツバスケット フルーツ満載!フルーツバスケットレッスン♪

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

PAGE TOP