フルーツ満載!フルーツバスケットレッスン♪

fruitsbasketフルーツバスケット

いちごの季節が終わってしまう前に!

いちご満載のフルーツバスケット作りましょう♪

 

いちごでなくても

いろんなフルーツで作れますが

 

せっかくのいちごの季節!

いちご満載のフルーツバスケットを

作りましょう!

 

バスケットは

サクサクパイ生地で作ります。

 

気温の高くなってきた今の季節は

パイ生地作りは難しいので

市販のパイ生地を使用します

 

パイ生地を

綺麗なバスケットに編み上げ

 

ジェノワーズ(スポンジ生地)と

クレームパティシェール(カスタードクリーム)

 

そして

 

いちごをはじめとしたフルーツを

もりもりのせて仕上げますよ〜♪

フルーツがたくさんのっていると

テンション上がりますよねwww

 

今回のレッスンでは

・パイ生地でのカゴ作り

・ジェノワーズ(スポンジ生地)

・クレームパティシェール(カスタード)

 

を学びます。

どれもお菓子作りに欠かせない

基本の生地、クリームです

 

使用するフルーツに合った

クリームのアレンジ方法もご紹介するので

ご自宅でいろんなフルーツに変えても

楽しめますよ♪

 

季節によって

様々なフルーツに変えるのも

おすすめです

 

たとえば。。。

 

ブルーベリーバスケット

マンゴーバスケット

オレンジバスケット

ブドウのバスケット

メロンのバスケット

 

などなど

 

もちろん豪華なミックスフルーツでも!

 

パイ生地で作るバスケットを

綺麗に、美味しそうな焼き色をつける

そして

サクサクに作るコツもお伝えします

 

バスケットを小さく作ると

もっと可愛いらしい仕上がりになり

 

大きく作ると

豪華な感じに仕上がります

 

お誕生日ケーキや

普通のケーキに飽きちゃった方にも

おすすめです

 

一緒に作ってみませんか?

 

 

フルーツバスケット

 

【レッスン日程】

4/18(火),19(水),21(金),22(土),24(月),28(金)

★レッスン時間はいずれも10:00〜13:00

(終了時刻は多少前後することがあります)

 

【レッスン料金】

¥8000円(対面、オンライン)

オンラインレッスン、初めての対面レッスンの方は

MOSHサイトからのお申し込みのみとなります

(2回目以降の対面レッスンの方は当日支払い可)

 

 

★オンラインレッスンは録画いたしますので

 レッスン終了後も何度も復習していただけます!

 

【お申し込み】

MOSHサイトから

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