１１月レッスンメニューは秋らしいタルトです
しかも３種類〜！！
お友達にプレゼントしたら
「えー！これ１度に作ったの？」
と驚かれると思います
なぜなら
「お味も見た目も全く違う」から
・マロン
・キャラメルナッツ
・りんご
秋らしいラインナップです
実は今
タルトを焼くのには
絶好の季節〜🎵
なぜなら
気候的に生地が扱いやすい！
生地がダレにくくて
「タルト生地の敷き込みがしやすい季節」
なんです
タルトはフランスでは
ママンのお菓子
（つまり家庭で作るお菓子）
「手軽に作れるもの」
なのですが
実際には
綺麗に作るには
技術が必要
特に
「タルト生地の敷き込み」
は慣れないとうまくできません
そこで
このベストシーズンに
練習してマスターしちゃおう！
というメニューでもありますwww
タルトの敷き込みは
大きいタルトと
小さいタルト
どちらの難易度が高いと思いますか？
実は
小さなタルトの敷き込みの方が
難易度が高いんです！
なぜかというと
小さなタルトリングは
カーブがキツいので
生地を敷き込む時
側面の生地を型に
綺麗に沿わせるのが難しいから
それに
小さなタルトは
一度に何個も仕込むので
作業を手早くしないと
生地の状態が悪くなるから
それに比べて
大きなタルトだと
敷き込み作業は１回で済むし
型のカーブが緩いので
生地を敷き込む時に
作業しやすいんです
今回のレッスンメニューでは
あえて難易度の高い方を
チャレンジしちゃいます！
でも安心してくださいね♪
手早く綺麗に敷き込みできる
コツを丁寧にお伝えするので
初心者さんでも大丈夫！
しかも！
今回は一度に３種類も作るので
いろんな味が楽しめます！
３種類作るのは大変。。。
と思われますが
ベースの生地にフレイバーを足して
バリエーションを作るので
思ったより簡単！
でも
お味は本格的！
もうこれは作るしかないっ（笑）
レッスンでは
直径６センチのタルトリングを使い
各種類４個ずつ
合計１２個お作りいただきます
焼きっぱなしのタルトなので
袋に詰めてプチギフトにも最適！
そして
常温保存なのも嬉しいポイント
もちろん
ほっこりティータイムのお供にも
おすすめです
切り分け不要のサイズは
見た目が可愛いだけでなく
プレゼントしやすかったり
食べやすかったり
持ち運びしやすかったり
色んな味を少しずつ食べやすかったり
タルト好きさん
そして
タルト作りはちょっと苦手
と思っている人には
とってもおすすめのレッスンです
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１１月レッスン
【３種の秋タルト（マロン、キャラメルナッツ、りんご）】
お申し込みは
MOSHサイトより（１０月２８日２０：００〜受付開始）
【レッスン日程】
11/13(月)10:00~13:00
11/16(木)10:00~13:00
11/17(金)10:00~13:00
11/21(火)10:00~13:00
【お申し込み方法】
MOSHサイトより https://mosh.jp/275838/home
【お問合せ先】
公式LINE @476qylaj
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