もうすぐバレンタイン♪
バレンタインのケーキと言えば
やっぱりチョコレートケーキですよね♪
1、2月のレッスンメニューは
バレンタイにぴったりの
とーっても美味しい
「チョコレートケーキ」です。
このケーキは2wayで楽しめるケーキなんです
ハイブリッドケーキ♪
写真の通り
チョコレートコーティングして
クリームやフルーツを絞れば
生ケーキのように楽しめます
そして
クリームとフルーツ無しで
個包装にして箱詰めにもできちゃう♪
「生ケーキのような焼き菓子のようなケーキ」
としてもお楽しみいただけます!
レッスンでは
キャラメルクリームをサンドしますが
サンドするクリームを
コンフィチュールや
ガナッシュ
普通の生クリーム etc.
アレンジを簡単に楽しめます♪
そして
しっかり冷やしても
全然固くならない!
ふんわりしっとりチョコレートケーキ!
チョコレートを練り込んで作ったケーキは
冷やすと固くなりがちですが
このケーキは全然違うんです
固くならない!!
むしろ
「口溶けの良い」チョコレートケーキ♪
もう本当に美味しいので
バレンタインじゃなくても
定番メニューとして
じゃんじゃん作っていただきたいです♪
チョコレートのケーキは
秋から冬にかけて食べたくなるよ
って方が多いかもしれませんが
このケーキ
ひんやり冷やして美味しいので
夏にもぴったりかもしれません
1年中楽しめるケーキです。
「また食べたいな」
とついついリピしたくなっちゃう
そんなケーキです
我が家では
ケーキ好きじゃない息子にも
大好評!!
外側のチョコレートコーティングには
アーモンドダイスを混ぜてあるので
香ばしさ、食感も楽しめるのも
おすすめなのですが
チョコレートコーティング無しでも
とっても美味しいので
あえて
「チョコがけしない」でも
とっても美味しく召し上がっていただけますよ♪
ぜひ定番のスタメンお菓子に加えていただきたい
そんなチョコレートケーキです
【レッスン日程】
1/24(火)、1/27(金)、1/30(月)
2/2(水)、2/3(木)、2/4(金)
2/7(火)、2/9(木)、2/10(金)
2/13(月)、2/14(火)、2/16(木)
2/17(金)、2/21(火)、2/22(水)
★レッスン時間はいずれも10:00〜14:00ごろ
【レッスン料金】
¥8000円(対面、オンライン共通)
★今回よりオンラインレッスンは録画いたしますので
レッスン終了後も何度も復習していただけます!
(無期限視聴OK)
【お申し込み】
公式LINE先行予約:1/12(木)20:00~
一般予約:1/13(金)20:00~
ご希望のお日にちはお早めに!
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